Арт.№:

54013 Супер Фриш

Название:

Средство для сохранения свежести

Описание:

"Frische-Star"-представляет собой специальным образом подобранную комбинацию пищевых кислот. Препарат не содержит консервантов.     

Применение:

Пременение препарата стабилизирует свежее состояние продукции. Препарат оказывает также положительное влияние на стабилизацию цвета,уменьшает потери при варке. Препарат возможно использовать как с нитритной, так и с поваренной солью. Препарат рекомендуется использовать при приготовлении жаркого, рассолов,  супов, соусов, деликатесных продуктов, салатов, майонезов, колбас и т.п.

Сенсорика:

Цвет: светлый,почти белый

Консистенция: порошок

Запах: кисловатый

Вкус: кислый

ДОЗИРОВКА:

Салаты: 5 гр/кг майонезаПри приготовлении салатов из свежих овощейприготовить раствор 25 гр/л воды,в полученом растворе обмывать свежие овощи.

Химико-физический анализ:

Срок хранения:

Декларируемый состав:

Пищевые кислоты и регуляторы кислотности Е 262, Е 330, Е 301 ,поваренная соль,сахара.