Морская соль
Главная » Продукция и услуги » Специи, ингредиенты и созреватели для рыбной промышленности » Технологические рекомендации » Созреватели для лососевых пород » Морская соль|
Арт.№: |
60050 |
|
Название: |
Морская соль |
|
Описание: |
соль рекомендуется применять для всех видов сырокопченых продуктов, для которых требуется длительный срок созревания. |
|
Применение: |
для засолки рекомендуется использовать морскую и нитритную соль в пропорциях 50% на 50%. |
|
Сенсорика: |
-Цвет: белый -Консистенция: кристаллы -Запах: типичный -Вкус: соленый |
|
ДОЗИРОВКА: |
30-50гр. / кг массы |
|
Требования к условиям хранения: |
хранить в сухом, прохладном, темном месте, в герметично закрытой таре. |
|
Срок хранения: |
12 месяцев в закрытой упаковке. |
|
Декларируемый состав: |
соль, сахар, натуральный аромат |
