Арт.№:

39013 Gravadlachsreifer

Название:

Препарат для созревания лосося (Gravadlachsreifer)

Описание:

Продукт предназначен для ускорения процесса созревания и придания типичного для малосольного лосося вкуса.

Применение:

Сенсорика:

Цвет: светлый с зелеными частицами душистых трав

Консистенция: кристаллический порошок с частицами душистых трав грубого помола.

Запах:  свежий, пряный

ДОЗИРОВКА:

прим. 50 гр/кг филе рыбы, в зависимости от толщины и жирности.

(Засолка в сухую).

Требования к условиям хранения:

Хранить в  сухом, прохладном, темном месте,  в герметично закрытой таре.

Срок хранения:

Декларируемый состав:

Поваренная соль, сахара, пряности.