Арт.№:

24227 (Л8133)

Название:

Комбинация стабилизаторов свежести продуктов «Бакто Стоп Универсальный»

Описание:

Комбинация для удержания свежести с лактатом

Применение:

Сенсорика:

ДОЗИРОВКА:

5гр. «Бактостоп Универсальный на 1кг рыбы перед измельчением. Только с солью предварительно измельченное сырье при долгом хранении получает негативный эффект. Для оптимальной подготовки, для нейтрализации цвета, вкуса и запаха нужно предварительно измельчать с «Бактостоп Универсальный». Даже когда хранение затягивается на многие дни, сырье сохраняет свой натуральный  свежий вкус.

3гр. «Бактостоп Универсальный на 1кг массы. Продукция,  которая упаковывается в вакуум, повышенные требования к цвету, вкусу и запаху. Эффект свежести в продаже имеет решающее значение.

Требования к условиям хранения:

Срок хранения:

Декларируемый состав: