Фішбургери Спеціальні
Головна » Продукція та послуги » Спеції, інгредієнти та дозрівальні засоби для рибної промисловості » Технологічні рекомендації » Кулінарія » Фішбургери Спеціальні|
Арт.№: |
36002 Fischburger |
|
Назва: |
Фішбургери "Спеціальні" |
|
Опис: |
Фішбургери "Спеціальні" суміш прянощів для рибних фрикадельок. |
|
Застосування: |
|
|
Сенсорика: |
Колір: жовтувато-зеленуватий Консистенція: суміш прянощів дрібного помелу Запах: типовий Смак: типовий |
|
ДОЗУВАННЯ: |
80 г/кг маси. При зазначеній дозуванні вміст глутамату натрію в кінцевому продукті не перевищує 2 г/кг. |
|
Вимоги до умов зберігання: |
Зберігати в сухому, прохолодному, темному місці, у герметично закритій тарі. |
|
Термін зберігання: |
12 місяців у закритій упаковці. |
|
Декларований склад: |
Панірувальна мука, кухонна сіль, цибуля, духм’яні трави, картопляне пюре, прянощі, підсилювач смаку Е621 (2,59 %). Упаковка за замовленням. |