Пряна есенція для холодного маринаду
Головна » Продукція та послуги » Спеції, інгредієнти та дозрівальні засоби для рибної промисловості » Технологічні рекомендації » Аромати та есенції » Пряна есенція для холодного маринаду|
Арт.№: |
48019 |
|
Назва: |
Пряна есенція для холодного маринаду |
|
Опис: |
До складу есенції входять: молочна кислота, екстракти прянощів, оцтова кислота, ефірні олії. Есенція використовується для приготування пряної заливки для рибного філе. |
|
Застосування: |
|
|
Сенсорика: |
Колір: світлий, прозорий Консистенція: в’язка рідина Запах: сильний, кислий Смак: сильний, кислий |
|
ДОЗУВАННЯ: |
30–50 г на 100 кг маси |
|
Примітка: |
О Б Е Р Е Ж Н О! Ріжуча рідина! Використовувати тільки в розведеному вигляді! Зберігати при температурі не нижче +15 °C! |
|
Термін зберігання: |
|
|
Декларований склад: |
Харчові кислоти Е270, Е260, екстракти прянощів, ефірні олії, ароматизатори. |
