Рідкий дим
Головна » Продукція та послуги » Спеції, інгредієнти та дозрівальні засоби для рибної промисловості » Технологічні рекомендації » Аромати та есенції » Рідкий дим|
Арт.№: |
10550 |
|
Назва: |
Рідкий дим |
|
Опис: |
Сильно ароматна рідина із запахом диму. Продукт має насичений коричневий колір, а також бактерицидні властивості. Рідкий дим використовується для зовнішньої обробки під час виготовлення ковбасних і м’ясних продуктів. Використання продукту відповідає вимогам національного законодавства. |
|
Застосування: |
Препарат наноситься на продукцію методом розпилення. |
|
Сенсорика: |
Колір: коричневий Консистенція: рідина Запах: аромат диму |
|
ДОЗУВАННЯ: |
|
|
Хіміко-фізичний аналіз: |
3,4 бензопірен: менше 0,1 ppb Значення рН: прибл. 2,0 Сухі речовини: 9–10 % Речовини, небезпечні для здоров’я: не містить Фарбувальна здатність: насичено-коричнева |
|
Термін зберігання: |
|
|
Декларований склад: |
Дим. |