Часникова олія
Головна » Продукція та послуги » Спеції, інгредієнти та дозрівальні засоби для рибної промисловості » Технологічні рекомендації » Аромати та есенції » Часникова олія|
Арт.№: |
48086 |
|
Назва: |
Часникова олія |
|
Опис: |
Часникова олія — це рідкий продукт, що застосовується для ароматизації в багатьох галузях харчової промисловості, наприклад, у супах, соусах, готових стравах, ковбасах тощо. В залежності від дози вона надає кінцевому продукту типову чисту часникову нотку. |
|
Застосування: |
|
|
Сенсорика: |
Колір: злегка жовтуватий Консистенція: злегка в’язка рідина Запах: типовий для часнику Смак: типовий для часнику |
|
ДОЗУВАННЯ: |
За смаком, разом із соусами, після додавання перемішати. |
|
Хіміко-фізичний аналіз: |
|
|
Термін зберігання: |
|
|
Декларований склад: |
соняшникова олія, часникова олія |
