Оборудование
Главная
»
Продукция и услуги
»
Оборудование
»
Дефростация, быстрое размораживание
Дефростация, быстрое размораживание
Камеры дефростации применяются для быстрого размораживания различных продуктов (мяса в блоках и полутушах, рыбы, овощей и фруктов) с минимальными потерями. Эффективность достигается за счет интенсивного воздухообмена и поддержания влажности в камере свыше 90%.
Систему дефростации можно установить в существующее помещение или поставить в комплекте с камерой по индивидуальному заказу.
Дополнительно камеры оборудуются холодильными машинами и теплообменными агрегатами для более деликатного режима дефростации и последующего хранения продукта.
